О надзоре за качеством и безопасностью мясной продукции в Нижегородской области в 1 полугодии 2020 года

О надзоре за качеством и безопасностью мясной продукции в Нижегородской области в 1 полугодии 2020 года

 

    В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках лабораторно-производственного контроля в первом полугодии 2020 года исследовано 1049 проб мясной продукции, в том числе по показателям безопасности (в 2019 году - 1460 проб).

  Удельный вес нестандартных проб мясной продукции по микробиологическим показателям составил 0,63% (в 2019 году - 3,06%), по физико-химическим показателям - 1,36% (в 2019 году все пробы соответствовали гигиеническим нормативам). Содержание ГМО, пестицидов, антибиотиков, радиоактивных веществ, наличие гельминтов в исследованных образцах в 1 полугодии 2019 и 2020 г.г. не выявлено.

      Специалистами Управления проведено 37 проверок, по результатам которых  забраковано и снято с реализации с истекшими сроками годности, без маркировки и с нарушенными условиями хранения 24 партии мясной продукции, объемом 0,06т.

      По фактам нарушений обязательных требований в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях виновные лица привлечены к ответственности. Общая сумма наложенных штрафов составила более 100 тысяч рублей.

   Ситуация остается на постоянном контроле Управления.