ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей

и благополучия человека по Нижегородской области

603950, г. Нижний Новгород, ул. Тургенева, д.1

тел/факс (8312) 436-78-90, 436-78-73. E-mail: sanepid@sinn.ru

ПРЕСС-РЕЛИЗ

Состояние питания населения Нижегородской области

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области информирует:

Рациональное питание способствует сохранению здоровья, сопротивляемости вредным факторам окружающей среды, высокой физической и умственной работоспособности, а также активному долголетию. Потребление основных продуктов питания в расчете на душу населения является одним из основных показателей, характеризующих уровень жизни населения.

Динамика потребления основных продуктов питания населением Нижегородской области за последние 5 лет представлена в таблице.

Потребление основных продуктов питания населением

Нижегородской области (на душу населения; в год)

За прошедшие 5 лет отмечены улучшения в состоянии питания населения Нижегородской области за счет изменения структуры потребления пищевых продуктов (увеличения доли мясных и молочных продуктов, рыбы, фруктов и овощей). В Нижегородской области в 2014 году уровень потребления мяса, яиц, и рыбы соответствовал рекомендуемым рациональным нормам потребления. Нижегородцы больше чем в среднем по России потребляли молока, овощей, фруктов и растительного масла.

Однако, некоторый дисбаланс в структуре питания все-таки отмечается, так уровень потребления молока и молочных продуктов составляет 75,15% от нормы потребления, рекомендованной Министерством здравоохранения Российской Федерации, овощей – 91,5%, фруктов – 76,9%, а потребление сахара в полтора раза выше указанной нормы, также превышены нормы потребления хлебопродуктов – на 9%, картофеля – на 11,8%, растительного масла на 36,4%. Таким образом, вопрос о дефиците в рационе питания населения белков животного происхождения, пищевых волокон, микронутриентов и избыточной калорийности рациона сохраняется.

В настоящее время на полках продовольственных магазинов присутствует достаточно широкий выбор продуктов, которые позиционируются как продукты здрового питания. Однако, потребителю следует знать, что согласно техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" (ТР ТС 027/2012), утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 N 34 пищевая продукция диабетического питания - это пищевая продукция диетического лечебного или диетического профилактического питания, в которой отсутствуют или снижено содержание легкоусвояемых углеводов (моносахаридов - глюкоза, фруктоза, галактоза, и дисахаридов - сахароза, лактоза) относительно их содержания в аналогичной пищевой продукции и (или) изменен углеводный состав.

Согласно действующему законодательству оценка соответствия специализированной пищевой продукции, в том числе диабетической осуществляется в форме государственной регистрации, т.е указанная продукция должна в торговой сети сопровождаться не декларацией о соответствии а свидетельством о государственной регистрации и маркироваться единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза - стилизованные буквы «ЕАС». Узнать, имеется ли свидетельство о государственной регистрации на тот или иной продукт можно в сети «интернет» - на на выделенном сервере поиска по Реестрам Роспотребнадзора и сан.-эпид. службы России. www.fp.crc.ru в Реестре свидетельств о государственной регистрации (в рамках ТС ЕврАзЭС).

За дополнительной информацией Вы можете обратиться

в пресс-службу Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области

к Екатерине Иконниковой - 432-94-30, 89202928865